鹿児島県姶良郡福山町の

玄米黒酢

重久盛一酢醸造場は、200年も前から瓶壷を使った
伝統的な手法で黒酢を製造している老舗中の老舗です。

重久盛一酢醸造場の玄米黒酢は、「ふるさと認証食品」全国第一号です。

黒酢は黒酢のままで・・・

重久盛一酢醸造場の玄米黒酢はよくマスコミに取り上げられ、豊富なアミノ酸は美容・ダイエットなどで黒酢ブームのさきがけとなりました ・2002年6月　薬になるテレビ　　 ・2003年1月　スパスパ人間学

最強の黒酢ドリンクを作りましょう。とても簡単です。

紫芋を薄くスライスします。 2.5合瓶（450ml）の場合で約150g
これを瓶に入れて、氷砂糖を100〜150gいれます。 氷砂糖の代わりに蜂蜜ならなお宜しいです。
玄米黒酢を口まで注いで出来上がり。 とても簡単です。 2〜3日で色が付いてきます。	1週間で十分に色がつきます。紫芋の成分（アントシアニン）が溶け出しています。
これを5倍くらいに薄めてお召し上がりください。お芋をいれると、酢の刺激が消えてとても飲みやすくなります。大量に作る場合は、それぞれ分量を増やしてください。作り置きしておくと便利です。 紫芋は玄米黒酢３本につき500gプレゼント中です。詳しくはこちらをどうぞ。

黒酢とパッションの関係